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大连烹饪学校:聚焦课堂展风采 思政引领促成长

五月,携一缕初夏的芬芳,凝一份教育的真情。从思政元素出发,一路跋涉,寻找知识的诗意和远方;在课堂中探索,一路播种,收货教学的精彩与成长。为全面推进课程思政建设、落实立德树人根本任务、促进教师专业发展,近日,大连烹饪学校开展了文化课“课程思政观摩课”的活动,这也是对本校专业劳动观摩课的延续。

文化课作为中职教学的重要阵地,在渗透“课程思政”方面具有独特优势,对学生形成正确的人生观、世界观、价值观有重要意义。大连烹饪学校文化课教师根据各学科核心素养要求以及岗位需求,在校领导的指导下,各文化课教研组集体备课,设定教学目标,注重课程与思政元素的融合与实践,积极探索出具有学校特色的课程思政文化主阵地。


因材施教,贴近学生生活实际

根据学生个体差异,文化课教师精心设计教学内容,使不同水平的学生在学习中都有成功感和获得感。如外语组、数学组和计算机组采用问题式学习和启发式教学理念,合理整合教材内容,采用大单元与小项目结合的教学模式,了解学生学情,充分挖掘和利用信息化教学资源,突出“有用、会用、应用”的学以致用育人理念,在课堂中真正实现育人与知识的相结合。 


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见贤思齐,发挥榜样引领作用

榜样的力量、身边的典型更最能感染人、鼓舞人、带动人。德育组、语文组和餐服营养组把身边各行各业的模范人物和先进榜样“请进课堂”,让学生在榜样的引领下更好的理解工匠品质、践行匠心精神,于无声处感受祖国的强大、中华文化的博大精深,学会继承和发扬这种优良传统。 


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润泽心灵,搭建教师成长平台

课程思政观摩课活动为文化课老师提供了学习和交流的机会。教师们通过备课、上课、听课、评课等环节,认真完成“梳理教材、设计内容、课堂实践、总结提升”的过程,创造了许多培根铸魂、价值引领、实践育人的生动案例,架设了小课堂与大社会的互通桥梁,达到了春风化雨、润物无声的思政育人实效。这不仅是对授课教师的一次历练,也为老师们创造了观摩学习、交流研讨的机会。


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此次活动充分体现了课程思政与学科教学的相互融合,得到了学校领导和各学科教师的高度认可。课程思政是时代的呼唤,也是培育学科核心素养的必然,学生在获得文化知识的同时,也收货了文化知识与专业技能的全面发展。相信在思政理念的指引下,学校的专业课与文化课定会绽放更多精彩!

撰稿:孙玉  邱卫

审稿:朱玉  潘芙 

编审:乔宇


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